食生活改善

気がつけばあっという間の6月。
残業続きの日々に突入してしまったため、前回更新したのはすでに
一ヶ月も前・・・。

今月はいろいろあった一ヶ月でした。
おじさんの短期入院もあり、20年後の自分の健康管理のためにと
食生活を改善するかなと考えた結果、
白米を雑穀に変え、肉を減らし、魚、大豆でたんぱく質をとる
残業続きになると簡単なものしか作れなくなるため、野菜不足に・・・
確実に野菜を取るには野菜スープを作る

減塩にする、添加物の入った食品を減らす（・・・自分で作るしかなくなる）など
やることは山ほどあります。

減塩といってもうちは保存食を比較的作るので、梅干や漬物類などは
減塩のものに切り替えたほうがいいけど、あまりおいしくないので
一度に食べる量を減らすことに。
今年も7～8kg梅は漬けたばかりなんだけど

カルシウムや鉄は乳製品で。といってもおじさんは去年の入院以来、
牛乳でおなかの調子が悪くなるらしく、この辺も難しい。

健康って大切ですね。未病が一番。